Adıyaman'da Ne Yenir? (Adıyaman Lezzet Rehberi)

Adıyaman'ın en meşhur yöresel yemekleri

Adıyaman mutfağında en çok kullanılan ürünler et, buğday ve bakliyattır. Yemeklere tat vermek içinse hemen hemen her yemekte biber salçası, soğan, sarımsak, pul biber, maydanoz çeşitli baharatlar tercih edilir. Lezzetli ve doyurucu bir mutfağa sahip olan Adıyaman'ın meşhur yöresel lezzetlerinden bazıları şunlardır: